Cow’s Milk Buffalo’s Milk: गाय का दूध या भैंस का, सेहत के लिए कौन सा मिल्क है फायदेमंद
ब्रह्मवाक्य हेल्थ। जब कभी भी हमारे स्वास्थ को ठीक रखने की बात आती है तो हम दूध पीना सबसे जरूरी मानते है क्योंकि दूध में हर प्रोटीन मिल जाता है जो हमारी हड्डियों को भी मजबूत बनाता है दूध से हमे कई तरह के फायदे होते है। लेकिन बात ये होती है गाय या भैंस किसका दूध ज्यादा फायदेमंद साबित होता है कई लोग बोलते है की गाय का दूध ज्यादा फायदेमंद होता है लेकिन कई लोगों का यह सुझाव भी है भैंस का दूध ज्यादा गाढ़ा होता है और ज्यादा प्रोटीन होता है। आइए जानते है की हमे किसका दूध पीना चाहिए। ज्यादातर डॉक्टर्स या आयुर्वेद हमे गाय का दूध पीने की ज्यादा सलाह देते है क्योंकि बीमार व्यक्ति को गाय का दूध ही पीना चाहिए।गाय के दूध में फैट की मात्रा बहुत कम होती है।और लोग इसे अपने डाइट में भी शामिल करते हैं।
पचाने में आसान-
गाय के दूध को पचाना आसान होता है लेकिन कभी कभी भैंस के दूध को हम आसानी से नहीं पचा पाते हैं।
विटामिन-
भैंस के दूध की तुलना में गाय के दूध में ज्यादा विटामिन होता है ।गाय के दूध में विटामिन ए और कैल्शियम की मात्रा ज्यादा होती है। यह आंखों और हड्डियों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। विटामिन ए की कमी को दूर करने के लिए गाय के दूध को ही पीना चाहिए।
कोलेस्ट्रॉल को सामान्य रखने में-
हाई कोलेस्ट्रॉल वाले मरीज को भैंस का दूध नहीं पीना चाहिए। गाय के दूध में काम मात्रा में कोलेस्ट्रॉल रहता है जो कोलेस्ट्रॉल को सामान्य रखता है।
