Benefits of cumin: जीरे के अनोखे फायदे, कोलोस्ट्रोल को कम कर, इम्युनिटी को मजबूत बनाये
ब्रह्मवाक्य हेल्थ। भारत में हर घर में जीरे रसोई में बहुत पसंद किया जाता है ।हर घर में जीरे का उपयोग होता है । इसका स्वाद और सुगंध दोनों ही खाने का स्वाद बढ़ा देते है। क्या आपको पता है की जीरा जितना ही रसोई में काम आता है उतना ही आयुर्वेद में भी यह बहुत काम की चीज है। जीरे में आयरन, कैल्शियम, कापर, मैंगनीज, जिंक,और विटामिन ए,बी, सी पाए जाते हैं। जीरे को आप सलाद में भी खा सकते है ।यह पाचन की क्रिया को मजबूत रखता है।
जीरे के फायदे-
जीरे को रात भर पानी में भिगाकर रखे और सुबह इसके पानी का सेवन करने से उल्टी जैसी समस्याओं से छुटकारा मिलता है जीरा गैस ,बदहजमी, और पेट दर्द की समस्या को भी दूर करता है। जीरे के पानी के अंदर पोटेशियम, मैंगनीज जैसे खनिज पदार्थ होते हैं। जीरा स्किन को चमकदार बनाने का काम करता है । यह त्वचा को साफ रक्त रखता है। जीरा डाईटरी फाइबर का एक अच्छा स्रोत माना जाता है । यह शरीर के इम्यूनिटी पॉवर को बढ़ाने में मदद करता है। और शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने में और मजबूती देने में मदद करता है। जीरे का सेवन खाली पेट करने से ये ज्यादा असरदार साबित होता है। यह खराब कोलस्ट्रॉल को कम कर देता है। और गुड कोलेस्ट्रोल को बढ़ाने मे मदद करता है।
